El reconocido restaurante de comida nikkei, Kyoto lanzó su nueva carta donde presenta una cocina fusión peruana con las mejores técnicas e insumos japoneses de calidad.
Kyoto ha incorporado nuevos platos y renovado otros para poder brindar lo mejor a sus visitantes. Entre los principales platos que destacan: costillas al miso, kyuri salad, chirashi poke, fideos batayaki, lomo saltado montado. En los makis podrán pedir el alaska, noruki, tataki, phily, frutado, entre otras variades más.
Sobre su yasaitame, es un tradicional salteado japonés de verduras, el cual viene acompañado con arroz blanco y lo pueden elegir entre sus dos variaciones sea pollo con langostinos o vegetariano con tofu. También encontrarán sus fideos batayaki, los cuales están salteados en mantequilla y queso parmesano, picadillo de rocoto lomo saltado con cebolla, holantao, hongos shitake y frejol chino, esto acompañado de ensalada fresca de zanahoria y huevo escalfado.
Asimismo, si desean un plato para compartir, sus costillas al miso son un plato ideal, ya que vienen 700gr de tiernas costillas de cerdo cocidas a baja temperatura por 48 horas, glaseadas con miel de salsa miso, cubierto con semillas de ajonjolí y cebolla china. Esto cuenta con un acompañamiento de papas fritas y chahan veggie.
Kyoto cuenta con una carta extensa desde sashimis, oniguiris, niguiris, ebi furai, butadon, diferentes ramen, yakimeshi, postres, cócteles, y muchas delicias más, que sin duda serán perfectos para la hora del almuerzo o cena.
Para reservas de Kyoto CC. El Polo – Surco: 920 226 678 / Kyoto Plaza Norte: 977 234 206
