Bitel impulsa la inclusión financiera en el sector gastronómico
Durante el foro de la CCL sobre anemia y malnutrición, la compañía destacó el rol de la tecnología y soluciones, como BiPay, para fortalecer la...
Gastronomía
Semana Santa dispara el antojo de comida de mar: domicilios de pescados y mariscos crecen hasta 80%
Platos emblemáticos como el ceviche, el arroz con mariscos y el pescado frito se posicionan como los más pedidos, según reporte de Rappi en Perú....
Sabores de fe y tradición: los platos y postres que marcan la Semana Santa en Perú
Diversas regiones del país celebran esta festividad con una rica oferta gastronómica basada en recetas tradicionales y productos locales. La Semana Santa en Perú no...
Myke Towers y los tacos a S/3.90: así se renuevan los martes en la categoría fast food
Inspirada en la idea de que las oportunidades aparecen cuando menos lo esperas, la nueva campaña convierte un martes cualquiera en el momento perfecto para...
Cinco errores invisibles en la cocina que pueden hacer fracasar un restaurante
Decisiones en el diseño y equipamiento de la cocina pueden hacer perder dinero a los emprendedores gastronómicos desde el primer día. Emprender en gastronomía implica...
La Repostería presenta sus postres especiales para San Valentín
Este San Valentín, La Repostería presenta una edición especial de postres pensados para regalar y compartir. La propuesta incluye los Besos de Moza, un postre...
¿Por qué el mercado de equipamiento gastronómico creció 17% en 2025 en el Perú?
Los equipos de conservación de alimentos concentran más del 70% de la demanda, liderados por BC coolers (32%), congeladores (28%) y armarios frigoríficos (12%), según...
Rutas del Sabor y ARMAP lanzan el concurso “En Busca del Mejor Aeropuerto Marino” para impulsar las Recetas de Autor en la gastronomía peruana
Diario El Noticiero, medio de gran relevancia nacional, participará como media partner y socio estratégico de Rutas del Sabor, apoyando activamente la promoción de esta...
Botánico de Viña Casas del Bosque es reconocido como la experiencia gastronómica más destacada del turismo del vino a nivel mundial
Viña Casas del Bosque fue la anfitriona de la Ceremonia Anual de la Premiación de Great Wine Capitals Chile, instancia organizada por Valparaíso, Casablanca Valley,...
ASPAN promueve el servicio de horneado para fortalecer a las panaderías en la campaña de fin de año
Para esta Campaña Navideña y Año Nuevo, se proyecta que más de 4 millones de personas acudirán a las panaderías del país para hornear pavos,...