Jeff Bezos recorre Lima: visita el restaurante Mayta de Jaime Pesaque
El fundador de Amazon llegó a Lima acompañado de su esposa, recorrió la gastronomía local y eligió Mayta para probar un menú degustación que celebra...
Gastronomía
“Ravioles Recolectores” se corona como el plato ganador del Desafío Gastronómico 2025 y será parte de la carta de Sabores Lotinos
El Desafío Gastronómico 2025 cerró su cuarta versión en el CFT Lota Arauco con innovadoras preparaciones pensadas para personas con restricciones alimentarias. El equipo ganador...
De Jesus María para el mundo, un sabroso anticucho
La Historia de Doña Julia La Anticuchería Doña Julia es más que un restaurante, es un símbolo vivo de la gastronomía peruana que ha sabido...
Kjolle, de Pía León, se consagra como el mejor restaurante del Perú
El restaurante limeño ocupa el segundo lugar en Latin America’s 50 Best Restaurants y gana el premio al Arte de la Hospitalidad. Reconocimiento internacional para...
Pescados Capitales renueva su carta y presenta los nuevos “pecados del mar”
El restaurante inicia una nueva etapa culinaria con una propuesta contemporánea que celebra la diversidad del mar peruano a través de 18 creaciones inéditas. Tras...
Asado de tira… Una historia comenzó en 1882 , hoy con su cuarta fiesta del “asado de Tira” en la ciudad de Campana, Argentina, y conocida por prestigiosos chefs de todo el mundo
Por Claudio Valerio La historia comienza en 1882, cuando el británico George Drabble se propuso buscar un lugar sobre la orilla del rio Paraná de...
El Festival del Panetón y Cacao llega a Miraflores con los mejores maestros panetoneros del Perú
Del 11 al 14 de diciembre, el Pasaje Porta será escenario del encuentro más dulce del año. Más de 10 maestros panetoneros artesanales presentarán innovadoras...
Straw Hat lleva la alta gastronomía a la playa Meads Bay en Anguilla
En la encantadora isla de Anguilla, al norte del Caribe, los viajeros pueden disfrutar de uno de los restaurantes destacados en la lista de “50...
La hija de dos íconos de la gastronomía que rechazó el apellido y hoy levanta un imperio en Suiza
La hija de Gastón Acurio y Astrid Gutsche forjó su carrera desde cero en Japón y hoy lidera un “mini imperio” gastronómico en Ginebra. En...
Perú conquista el Campeonato Mundial de Carnes en Argentina
Un corte de La Libertad se impuso entre más de 110 muestras internacionales en una de las categorías más exigentes del certamen. La carne peruana...