El convenio entre Agromercado y la Central Café y Cacao articula capacitación, evaluación de calidad, promoción comercial y formulación de proyectos. El desafío será convertir estas herramientas en mejores precios y negocios sostenibles para los productores.
El nuevo convenio entre Agromercado, organismo adscrito al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), y la Central de Organizaciones Productoras de Café y Cacao del Perú llega en un momento clave para dos de las principales cadenas de la agricultura familiar peruana: el objetivo ya no es solamente producir más, sino vender mejor y acceder a mercados de mayor valor.
La alianza, que tendrá una vigencia de tres años, contempla capacitación técnica, organizacional y comercial, evaluación de muestras de café, participación en ruedas de negocio, ferias y misiones comerciales, además de asistencia para formular proyectos de inversión. La apuesta central es conectar las capacidades productivas con las exigencias concretas de los compradores.
El contexto ofrece una oportunidad. Agromercado reportó que durante los primeros cinco meses de 2026 brindó asistencia comercial a 297 organizaciones agrarias de 24 regiones, beneficiando a 19.753 productores. En ese periodo se generaron ventas por S/12,9 millones.
En el caso del café, las perspectivas son especialmente favorables. Las exportaciones peruanas del grano alcanzaron US$131,3 millones durante enero y febrero de 2026, un incremento de 71,9% interanual. El sector beneficia a más de 223 mil familias de pequeños productores en 16 regiones.
La dimensión internacional también exige mayores estándares. Los productores de café y cacao deben responder a requisitos de trazabilidad y sostenibilidad, especialmente para ingresar a mercados europeos bajo las nuevas exigencias contra la deforestación.
Finalmente, el convenio, puede ser más que una plataforma de capacitación. La evaluación técnica de las muestras permitirá identificar problemas de calidad y orientar mejoras, mientras las ruedas de negocio pueden acercar directamente a las organizaciones con compradores. El potencial existe: el propio plan de Agromercado para 2026 proyecta ventas por más de S/151 millones para la cadena del café y casi S/148 millones para el cacao.
