Programa PAIS del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social y el municipio de Megantoni brindan capacitación a pequeños productores en Tambo Kiriguetti.
El paco es uno de los peces típicos que se crían en la provincia La Convención en Cusco y una importante alternativa económica para comunidades rurales en la región. Por ello, con el fin de mejorar su crianza y proceso de reproducción en el distrito Megantoni, más de 50 piscicultores se vienen capacitando en el Tambo Kiriguetti del Programa Nacional PAIS del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis).
Con apoyo del Proyecto Peces del municipio distrital, pequeños productores aplican nuevos conocimientos para preservar la reproducción del pez paco y que se convierta en una opción importante y sostenible para la creación de nuevos emprendimientos que contribuyan a mejorar su calidad de vida.
Al tratarse de una crianza en cautiverio, también aprendieron sobre la importancia de tener en las piscigranjas, unos espacios controlados para una eficiente reproducción del pez, lo cual, además de su consumo familiar, permitirá que puedan impulsar pequeños negocios.
“Esta capacitación se realiza en coordinación con el municipio local para potenciar las capacidades técnicas de los productores y puedan aplicar ideas innovadoras, para poco a poco, salir adelante con esta actividad. Cabe destacar que el fortalecimiento productivo es un aspecto que impulsamos de manera prioritaria por parte del Midis, a través de los Tambos”, destacó Ericson Chacón Gómez, coordinador del Programa PAIS en Cusco.
Datos:
- El paco tiene beneficios para la salud al aportar gran cantidad de potasio, fósforo, omega 3 y 6. Además, presenta altos niveles de proteínas que refuerzan el sistema inmunológico.
- En La Convención, el Programa PAIS tiene cinco Tambos en Echarate, Kimbiri, Megantoni y Quelluno. A nivel regional son 64 plataformas de servicios.
