El menor abastecimiento eleva el precio de frutas y verduras en Lima

El mercado mayorista de Santa Anita reporta una caída en el ingreso de productos básicos como tomate, arveja y limón. Los comerciantes advierten que la baja oferta, asociada a factores climáticos y productivos, obliga a subir los precios y afecta el consumo de las familias limeñas.

Los limeños enfrentan un nuevo incremento en el precio de frutas y verduras debido al menor abastecimiento en los principales mercados de la capital. Según reportes del mercado mayorista de Santa Anita, el ingreso de productos como tomate, arveja y limón se redujo drásticamente en los últimos días, generando presión sobre los precios minoristas.

El tomate, uno de los productos más afectados, pasó de S/3.50 a entre S/6.50 y S/7 por kilo, un aumento superior al 100 %. La arveja verde también registró un alza significativa: de S/3 a S/5–7 por kilo, mientras que el limón, históricamente sensible a fenómenos climáticos, volvió a encarecerse en varios puntos de la ciudad.

Los comerciantes explicaron que la reducción en el abastecimiento responde a variaciones de temperatura, lluvias irregulares y plagas que afectan los cultivos en regiones productoras como Ica, Huaral y Piura. En algunos casos, el ingreso de productos cayó de 10 toneladas a apenas 2 toneladas por jornada, lo que genera escasez y obliga a reajustar los valores de venta.

Las familias limeñas, golpeadas por el alza, han optado por comprar menores cantidades para ajustarse a sus presupuestos. “Si antes llevaban un kilo, ahora compran solo medio”, señalaron comerciantes de Santa Anita. El fenómeno El Niño extraordinario también se perfila como un factor que seguirá presionando los precios en los próximos meses.

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) reconoció que la oferta de tomate se redujo a la mitad y que la arveja verde registra un abastecimiento cercano al 80 %, lo que confirma la tendencia alcista. Ante este escenario, especialistas recomiendan diversificar el consumo hacia productos de temporada menos afectados por la crisis climática.

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