El Pleno del Tribunal Constitucional evaluará la demanda presentada por Leche Gloria contra una norma que modificó las reglas para la elaboración y denominación de la leche evaporada en el Perú.
El Tribunal Constitucional (TC) se encuentra en la etapa decisiva para resolver la demanda de amparo presentada por Leche Gloria S.A. contra el Decreto Supremo 004-2022-MIDAGRI, norma que modificó las condiciones para elaborar y comercializar productos bajo la denominación de leche evaporada. El expediente fue elevado al Pleno jurisdiccional del TC, que tendrá la responsabilidad de emitir una decisión sobre el caso.
La controversia se centra en el uso de leche en polvo y otros componentes en la elaboración de productos que puedan ser comercializados como leche evaporada. El decreto, vigente desde octubre de 2022, establece que la leche evaporada debe obtenerse mediante la eliminación parcial del agua únicamente de la leche.
¿Qué cambió para Gloria?
Tras la entrada en vigencia de la nueva regulación, Gloria dejó de comercializar su tradicional producto de etiqueta azul bajo la denominación de leche evaporada. La empresa pasó a ofrecer una leche reconstituida de etiqueta azul y una nueva leche evaporada de etiqueta morada.
La diferencia está relacionada con el proceso de elaboración. Mientras la leche evaporada parte de leche y elimina parcialmente su contenido de agua, un producto lácteo reconstituido se obtiene a partir de una forma concentrada o deshidratada a la que posteriormente se incorpora agua.
Gloria cuestiona la norma
Leche Gloria sostiene que el decreto vulnera sus derechos constitucionales y busca que la norma sea dejada sin efecto. La empresa también solicitó anteriormente una medida cautelar para continuar produciendo y comercializando su antigua leche evaporada de etiqueta azul mientras se resolvía el proceso, pero esta solicitud fue rechazada.
El caso llegó al Tribunal Constitucional después de pasar por las instancias judiciales correspondientes. En mayo de 2026, el TC escuchó los alegatos orales de las partes, como parte del proceso para resolver la controversia.
Una decisión que podría impactar a toda la industria
El proceso no solo tiene implicancias para Gloria. La resolución del Tribunal Constitucional podría establecer criterios sobre qué productos pueden utilizar legalmente la denominación de leche evaporada y qué ingredientes pueden emplearse en su elaboración.
La controversia también involucra a organizaciones de consumidores, entidades estatales y representantes vinculados con la actividad ganadera y láctea. Entre los argumentos presentados se encuentra la necesidad de que las denominaciones utilizadas en los productos correspondan con su composición y naturaleza.
El Pleno del TC deberá determinar ahora si corresponde dejar sin efecto el Decreto Supremo 004-2022-MIDAGRI o mantener las reglas vigentes. La decisión será seguida de cerca por la industria láctea, consumidores y productores, debido al impacto que podría tener sobre la elaboración y comercialización de leche evaporada en el mercado peruano.
