Del 12 al 18 de enero, el Bar Inglés del Country Club Lima Hotel ofrecerá una selección de chilcanos y una propuesta especial para rendir homenaje al pisco.
En el marco de la temporada de verano, el Bar Inglés del Country Club Lima Hotel celebra la Semana del Chilcano con una propuesta especial que pone en valor a este emblemático cóctel peruano. Del 12 al 18 de enero, los visitantes podrán disfrutar de una carta especialmente diseñada para la ocasión, elaborada con piscos de reconocidas casas como 4 Gallos, Finca 314, Santa María Magdalena, Delixir, Tabernero, Suyo y Ferreyros.
Pensada como una experiencia ideal para las tardes soleadas y las noches de verano, la propuesta incluye tres versiones que reinterpretan el clásico desde una mirada fresca y contemporánea:
- Chilcano Clásico, preparado con pisco a elección, limón, ginger ale y angostura bitters, fiel a la receta tradicional.
- Achilcanado de frutos rojos, una alternativa aromática y refrescante que combina pisco a elección, hibiscus, arándanos, frambuesas, lima y ginger ale.
- Achilcanado de lima y enebro, una versión de perfil cítrico y herbal, elaborada con pisco a elección, lima, enebro y ginger ale.
Durante esta semana, el Bar Inglés ofrecerá una propuesta válida del 12 al 18 de enero, de 12:00 p.m. a 12:00 a.m., invitando a redescubrir el chilcano como uno de los cócteles más representativos del verano limeño, perfecto para refrescarse y compartir en un entorno que combina historia, tradición y excelencia en coctelería.
“El chilcano es mucho más que un cóctel: es una expresión de nuestra identidad y de la cultura del pisco. En el Bar Inglés, que ha acompañado la historia de la coctelería limeña por décadas, el pisco siempre ha sido un protagonista. Celebrar la Semana del Chilcano es una forma de rendir homenaje a esa tradición y de seguir reinterpretándolo con respeto, técnica y creatividad”, señala Luiggy Arteaga, Head Manager del Bar Inglés.
Con esta iniciativa, el Bar Inglés reafirma su compromiso con la difusión de la cultura del pisco y la coctelería peruana, sumándose a las experiencias gastronómicas y de bar que marcan el inicio de la agenda de verano en Lima. El Bar Inglés se encuentra en Ca. Los Eucaliptos 590, San Isidro, y atiende de lunes a sábado de 12:00 p.m. a 1:00 a.m., y domingos hasta las 11:00 p.m.
