Bar ubicado en el corazón de Miraflores ofrece espacios para cada ocasión.
Sayani, bar peruano ubicado en pleno centro de Miraflores donde presenta una nueva carta llamada “Raíces”, diferentes ambientes que representan cada región del país, con terrazas para este verano y deliciosos piqueos.
En su carta “Raíces”, cada coctel recrea un ecosistema y tiene un insumo peruano como estrella donde transporta a los manglares o a los bosques amazónicos a través de una bebida. Dicha carta presenta productos más representativos de los diferentes ecosistemas del Perú, como, por ejemplo, los hongos de Marayhuaca y el loche, que tienen mucha historia. Entre los principales cócteles se encuentran: Altura, Cosecha, Valles rojos, Montañas, Sargento Lituma, Sayani Punch y Bosques.
Frank Alvarado, head bartender que encabeza el expertise de Sayani Bar, informa que ofrecen cocktails de autor con destilados peruanos, con productos conocidos en el mundo de la gastronomía más no en el mundo líquido de coctelería. “Nuestra carta está enfocada en distintos ecosistemas y el Perú es uno de los países con mayor diversidad. Queremos mostrar de dónde viene cada insumo y cómo se ha sabido adaptar”, comenta Alvarado.
Asimismo, entre las actividades que realizan, todos los lunes tenemos los “Lunes de Industria” donde participan marcas ampliamente reconocidas; así como también marcas peruanas galardonadas en el extranjero.
Los días jueves de “Entre copas y vinos” en donde podrán disfrutar de una selecta colección de vinos al 20% de descuento, coctelería y descorcho a un precio bastante accesible (S/ 30 de descorcho) a distintas marcas peruanas junto a un bartender reconocido para dar a conocer los nuevos cocktails. También su “After Offfice”, donde de lunes a viernes podrán obtener 2×1 en tinto de verano, daiquiri, mojito y chilcanos.
Sayani bar muestra el Perú a través de sus cócteles y lo pueden encontrar de lunes a viernes de 6:00 pm a 01:00 am. viernes de 06:00 pm. a 03:00 am. Y por verano han ampliado el horario de verano desde las 2pm todos los sábados.
Ubicación: Calle Alcanfores 680, Miraflores. Reservas al 970 401 063
