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Octubre en El Restaurante Perroquet: un especial gastronómico de Pachamanca

El Restaurante Perroquet se encuentra en Ca. Los Eucaliptos 590, San Isidro.

Durante todo el mes de octubre, el reconocido restaurante del Country Club Lima Hotel, El Restaurante Perroquet, sorprenderá a sus visitantes con un especial gastronómico dedicado a la Pachamanca, resaltando lo mejor de la gastronomía capital. Además, como parte de los platos destacados del mes, se mantendrán el tradicional Sancochado, el Desayuno Buffet y el almuerzo dominical.

Especial de Pachamanca

Del 30 de septiembre al 3 de noviembre, el Restaurante Perroquet ofrecerá una carta especial de Pachamanca, que incluye opciones variadas para los paladares más exigentes. Los visitantes podrán disfrutar de platos como la pachamanca de panceta y lomo; pachamanca de mariscos; pachamanca de pesca del día y salmón; y pachamanca de pulpo, todos acompañados de camote al horno, choclo, papas baby y habas. Además, como postre se ofrecerán macarons en crema de turrón y helado de cardamomo.

Desayuno Buffet

El Desayuno Buffet está disponible de lunes a viernes de 6:30 a 10:30 a.m., y los sábados y domingos hasta las 11:00 a.m. Los comensales podrán disfrutar de estaciones de frutas, cereales, yogurts, variedad de panecillos dulces y salados, tocino, huevos al gusto, opciones de proteínas calientes, wafles o panqueques, charcutería y quesos nacionales e importados. También se incluirán jugos detox, café, infusiones, y opciones saludables como pan sin gluten, leche de almendras o soya, y frutos secos. Los sábados y domingos se sumarán cava y opciones criollas como chicharrones de cerdo y tamalitos.

Almuerzo Dominical

Los domingos, el Restaurante Perroquet ofrece un almuerzo lleno de sabor y elegancia, con estaciones de sancochado, grana padano, entradas frías y calientes, salad bar, sopa, carnes rojas, aves y pescado del día. Todo esto estará acompañado por música en vivo a partir de la 1:00 p.m. Este almuerzo estará disponible de 12:30 a 3:30 p.m.

Sancochado Tradicional

 El tradicional Sancochado del Restaurante Perroquet también será parte de los especiales del mes. Los comensales podrán elegir entre aperitivos como chilcano clásico, achilcanado de maracuyá o pistonic. El sancochado incluirá una variedad de carnes y embutidos (asado de tira, malaya, pecho de res, pollo, tocino, chorizos y morcilla), acompañado de guarniciones como choclo, papa, yuca, plátano palillo y camote. Además, se ofrecerán 10 salsas diferentes para acompañar este tradicional plato, ensalada y postres del día.

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