De acuerdo con datos proporcionados por la NFL México, la liga de fútbol americano es la segunda más vista en todo el país, después de la liga MX, con aproximadamente 45 millones de espectadores. Para este fin de semana promete acaparar la atención de todos los fanáticos al emparrillado, podrán disfrutar de la final entre Las Águilas de Philadelphia y Los Jefes de Kansas City, equipos que serán los protagonistas del encuentro inédito por el título de la NFL.
Ante este gran evento, Napse, empresa que ofrece soluciones informáticas omnicanal a la industria del retail en la transformación digital, ofrece los siguientes consejos, para los negocio de alimentos o restaurantes este domingo y potencializar su negocio con consejos prácticos y la digitalización de sus negocios:
- Por favor atienda a la multitud: Comprenda las necesidades de sus clientes
Antes de cualquier tip, algunas preguntas son importantes para desarrollar la estrategia: ¿Conoces bien a tu audiencia? ¿Cuál es su relación con quienes frecuentan su establecimiento? ¿Alguna vez has observado el comportamiento de aquellos que están cautivos en su negocio? ¿Es una audiencia animada, festiva y jovial? ¿O más reservado, que suele llevar a la familia? ¿O es un perfil que utiliza su espacio para prolongar las reuniones de trabajo? ¿Te imaginas a ese mismo público disfrutando de una pantalla?
Necesitas conocer el perfil de tu negocio y de tu cliente recurrente; no te pierdas oportunidades, no pierdas a tu cliente.
- Deja salir tu creatividad y ofrece promociones para una entrega rentable y atractiva
A menudo, un plato especial en el menú del día. Saca a relucir tu creatividad y ofrece promociones para una entrega rentable y atractiva.
- Más de 15 millones de espectadores se espera sigan el Super Bowl LVII
Según un estudio de Nielsen del año pasado, 15.3 millones de personas vieron la transmisión del partido. Este año se espera igual o superior la cantidad de fanáticos mexicanos que lo verán. Para este público, la preparación empieza mucho antes, al separar la camiseta del equipo, reunir a los aficionados, elegir el lugar donde se verá el partido y lo que se consumirá antes y después de los partidos. Esta será la oportunidad de oro para cualquiera que esté preparado y dispuesto a unirse al equipo ganador en el servicio de alimentos.
- Saber a quién quieres llegar será fundamental
Saber a quién quieres llegar será fundamental para cualquier paso en este periodo, solo así podrás adaptarte y saber qué puedes ofrecer para captar oportunidades en un contexto rentable y atractivo. Asegure los detalles necesarios lo antes posible, como alquiler de equipos, pantallas grandes, señal de Internet más fuerte y planificación de menús. Reduzca el riesgo con la planificación.
- Relación con el aficionado: divulgar sus acciones
¿Cuál es tu nivel de interacción con tu audiencia? Que el cliente esté más conectado es bastante evidente y, por ello, debes estar presente en diferentes canales de comunicación.
Envía mensajes con tu menú vía WhatsApp, Stories de preparación de platos en Instagram, publicación de horarios en Facebook y todo lo necesario para hacer tu “vitrina”, no te quedes desfasado. Aplicar la investigación para construir un menú temático, elegir músicos/bandas para un post-partido, comprobar cuál es la cerveza favorita para tomar en el evento, entre otros.
Si tienes tu propia app para tu delivery, es interesante usar notificaciones push. Entregan información en forma de notificación a través de una aplicación de teléfono inteligente, tableta o navegador. Esto se debe a que solo se envía si el usuario, en algún momento, muestra interés por el contenido que transmite la marca.
- No olvides las redes sociales
Además de las redes sociales, una buena herramienta para contactar con el público son las plataformas de gestión de relaciones con los clientes, que permiten crear campañas dirigidas a diferentes públicos y fidelizarlos. Con este recurso puedes desarrollar un programa de fidelización especial durante el Súper Bowl, ¿lo has pensado? El cliente se sentirá honrado y definitivamente regresará.
- Escala tu equipo: formación de personal
El sector del food service tiene muchas oportunidades, pero también grandes retos. Otro punto relevante es considerar el uso de la tecnología para aumentar la capacidad de atención sin tener que contratar más personas, con soluciones de autoservicio como menús digitales en tabletas o celulares, tótems de autoservicio y también servicio móvil, por ejemplo. El Súper Bowl debe ser tratado como un evento.
- Fortalece el banco de reservas: controla tu stock
En el mercado de servicios de alimentos, uno de los mayores desafíos en tiempos de eventos es perder el control del inventario. Y eso no solo se aplica a los menos experimentados en la gestión. Puede recibir una audiencia de 80 personas hoy y triplicar ese número mañana. Por otro lado, el temor a un desbordamiento de existencias al final del evento acecha incluso a los más experimentados.
- Aprender a jugar fuera de casa: utiliza la entrega a tu favor
¿Está listo su negocio para ir a la piscina con los aficionados? ¿Y cómo va su planificación de entrega? ¿Tiene su propia entrega? ¿Alguna vez has pensado en tener 20 veces más pedidos en 1 minuto, integrado en una sola pantalla y de forma automática? Apostar por un sistema que entregue estas ventajas es un mano a mano, ya que el delivery es responsable por el 56% de los ingresos del segmento.
Por lo tanto, debe cumplir con esta operación para no perder ingresos. Considere tener su propio servicio de entrega. La primera opción funciona como escaparate de tu restaurante y hace visible tu marca. Las ventajas de la segunda opción son el fortalecimiento de la marca y el no pago de comisiones en los pedidos realizados. En tiempos de precios altos, principalmente en el alza de insumos, y con márgenes ajustados, cualquier alternativa que pueda contribuir a la reducción de costos operativos es bienvenida. Además, tener un sistema de gestión que se integre con múltiples plataformas puede ser lo que tu restaurante necesita.
- Los nuevos hábitos llegaron para quedarse
Es imposible hablar de éxito de ventas sin recordar que esta edición del Super Bowl se realizará en un período post pandemia. Junto a este escenario, se establecieron nuevos hábitos y algunos de ellos llegaron para quedarse. Hay que recordarlo.
Napse, como empresa que ofrece soluciones de software omnicanal, puede brindar alternativas a los pequeños y medianos negocios que aún no cuentan con una plataforma o sistema de integración digital. NAPSE DELIVERY APP es la solución especializada omnicanal para restaurantes que deseen atender de una manera moderna y sencilla a sus clientes, desde entregarles sus productos en sus casas, hasta recoger los alimentos en sus tiendas, así como la atención “contactless” dentro de sus locales. Además, los profesionales de NAPSE son capaces de brindar asesorías que potenciarán la competitividad de cada negocio sin comprometer márgenes de ganancia por costos de servicio elevados.
