Como parte de su celebración de 30 años desde su fundación en Valdivia, Puerta del Sur apuesta por la sostenibilidad, nuevas tecnologías, experiencias al aire libre, siendo el primer hotel biofílico de Chile.
Fundado en 1994 por el ingeniero valdiviano Pedro Fried como el primer resort de cinco estrellas en el sur de Chile, el hotel busca retomar su posición como referente en la hospitalidad nacional, con una renovación y modernización enfocada en las nuevas tendencias y tecnologías.
Tras casi tres décadas de operación del Hotel, Janet Fried y su esposo, Claudio Perek, asumieron la dirección del recinto y anunciaron la inversión de USD 1,5 millones en su “renacimiento”. El foco es poder conectar a los huéspedes con la naturaleza del Bosque Templado Lluvioso Valdiviano, uno de los 34 hotspots de biodiversidad mundial y la puerta de entrada al Sur de Chile.
La inversión se enfoca en tres áreas clave: mejorar y expandir la infraestructura, incorporar tecnología avanzada para optimizar procesos y ofrecer nuevas experiencias que permitan disfrutar del entorno de manera vivencial.
Los trabajos de renovación y modernización
Dentro de los procesos de actualización, destaca la transformación de las 10 hectáreas de parque natural, proyecto liderado por la paisajista Josefina Prieto y el arquitecto Francisco Donoso, que busca consolidar al hotel como el primer espacio biofílico de la Región de Los Ríos.
Adicionalmente se creó una amplia terraza con fogón central y vistas al Río Cruces y al Santuario de la Naturaleza Carlos Anwandter. El restaurante Botánica complementa la oferta gastronómica, celebrando ingredientes locales y exhibiendo obras de la ilustradora valdiviana Daniela Fuchslocher. Para 2025, se proyecta la remodelación total de las 39 habitaciones, manteniendo el confort y adoptando un estilo boutique.
Revolución tecnológica y sustentable, con foco al presente y futuro
En materia tecnológica, Perek ha implementado un plan de transformación digital que incluye sistemas como Siteminder, Oracle OPERA Cloud y Duetto, optimizando la gestión y mejorando la experiencia del huésped, de la mano de Inteligencia Artificial aplicada al rubro hotelero.
«En 12 meses hemos logrado avances que otros hoteles alcanzan en una década. Buscamos una operación eficiente y decisiones basadas en datos», afirma.
La sostenibilidad es otro pilar de esta renovación. Se han eliminado plásticos de un solo uso, se utiliza agua de pozo para riego y se ha iniciado la reforestación con especies nativas y endémicas. Además, el hotel colabora con artistas, artesanos y proveedores locales, fomentando la economía regional y reduciendo la huella de carbono. «Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente», destacan.
Con este relanzamiento, el Hotel Puerta del Sur aspira a posicionar a Valdivia como una puerta de acceso al sur de Chile, atrayendo a turistas nacionales e internacionales.
«Estamos trabajando para visibilizar a Valdivia a nivel intercontinental», señalan los directivos, confiando en que esta inversión contribuirá al desarrollo turístico y económico de la región.
