Por Sofia Quispe Quichiz – prensa@diarioelnoticiero.com
Del 25 al 31 de agosto de 2025, Lima se transformará en el epicentro de la coctelería mundial con la realización de Clase Maestra 2025, el congreso de mixología más importante de América Latina, que reunirá a más de 800 profesionales del sector en el Hotel Intercontinental de Miraflores.
Esta edición contará con la participación estelar de Giacomo Giannotti, considerado el mejor bartender del mundo y propietario del bar Paradiso en Barcelona, reconocido en 2022 como el «Mejor Bar del Mundo» por la prestigiosa lista 50 Best Bars. Durante el evento, Giannotti ofrecerá una clase magistral, presentará su propia ginebra, MG Paradiso, y llevará a cabo sesiones de «guest bartending» en bares limeños de renombre como Muna Craft Bar, Circo y Booze Bar.
Además de Giannotti, estarán presentes destacados referentes internacionales de la coctelería, como Margarita Sader, directora creativa e investigadora de Paradiso; David Ríos, campeón World Class 2013; y Daniele Dalla Pola, experto en coctelería Tiki.
Los organizadores, Franco Cabachi y Manuel Cigarróstegui, subrayan que Clase Maestra ha sido clave para consolidar a Lima como un referente global en coctelería, promoviendo la innovación y la creatividad en las barras peruanas.
