Un viaje culinario por el Perú en la Semana de la Gastronomía
Lomo Saltado, arroz con pato y rocoto relleno son algunos de los platos típicos que ofrecerá Páprika restaurante como parte de su carta. Próximos a...
Gastronomía
Todo lo que debes de saber sobre el consumo de carne de cerdo
Los avances en la cría y alimentación de los cerdos peruanos de granjas tecnificadas han permitido producir carne más magra y nutritiva. La carne de...
Piura: Descubre la riqueza de la gastronomía norteña
La feria gastronómica «Piura con Mucho Gusto» recibió a aproximadamente 25,000 visitantes. La gastronomía piurana se ha convertido en uno de los grandes atractivos del...
Osteria Convivium presenta su nueva delicia: La Bistecca
El chef Miguel Hernández propone este plato tradicional, originario de La Toscana, que lo llevará a Italia en cada bocado. Un plato pensado para dos...
Día del Café Peruano: Descubre 4 lugares para disfrutarlo
Ideal para iniciar el día y disfrutar en el desayuno. El cuarto viernes de agosto se celebra el Día del Café Peruano, fecha que tiene...
Instituto Le Cordon Bleu es premiado como mejor escuela de cocina este 2024
Pía León y Virgilio Martinez, destacados ex alumnos también fueron premiados. En julio se conoció la lista de ganadores de los Premios Somos, donde se...
Escuela de Gastronomía Mariano Moreno lidera la innovación tecnológica y el uso de IA generativa en la educación culinaria en Colombia
A través de la plataforma impulsada por IA de CYPHER Learning, el instituto ofrece programas académicos con tecnología de vanguardia. El Instituto Superior Mariano Moreno,...
Día del Café Peruano: Tres cócteles para celebrar la variedad y riqueza del grano nacional
El café peruano ha podido ganar prestigio en los mercados internacionales gracias a su calidad excepcional. Cada cuarto viernes de agosto, el Perú celebra el...
Día Mundial de las Papas Fritas: Una receta imperdible y sostenible con Rafael Piqueras
Usando una freidora de aire puedes aprovechar toda la papa y reducir el desperdicio de alimentos. El 20 de agosto se celebra el Día Mundial...
LATAM Airlines Perú ofrece gastronomía peruana a bordo de sus vuelos con el programa “Sabores que transportan”
LATAM Airlines Perú y representantes del programa se sumaron a las celebraciones de aniversario del restaurante La Patarashca, de Elia García, uno de los talentos...