El origen del chancho al palo y su evolución en Barranca
En los rincones históricos de Barranca, entre fundos y haciendas, que antaño prosperaba con la ganadería y la agricultura, se gestaba una tradición culinaria que...
Gastronomía
«Perú, fina esencia»: La nueva carta del Hilton Garden Inn Lima Miraflores que tienes que probar en estas Fiestas Patrias
Con el lema «Perú, fina esencia», esta innovadora propuesta de carta, dirigida por el Chef Daniel Chang Matsusaka busca capturar lo mejor de la gastronomía...
Dónde celebrar por anticipado Fiestas Patrias
Descubre el lugar ideal para tener un after work en la semana patria y otras opciones para el día central Si estás buscando dónde realizar...
¡Feliz 28! Renaissance Santiago Hotel se suma a las Fiestas Patrias peruanas
Shinsei, restaurante de cocina nikkei de Renaissance Santiago conmemorará las Fiestas Patrias Peruanas con un tradicional Pisco Sour y exquisito roll acevichado, mientras que Catae...
Día del Pollo a la Brasa: ¿Qué ciudades del Perú consumen más este plato?
Cada tercer domingo de julio se celebra el Día del Pollo a la Brasa, plato emblemático y querido en la gastronomía peruana que refleja nuestra...
Día del Pollo a la Brasa: se dinamiza el consumo por delivery
El Día del Pollo a la Brasa, que se conmemora este 17 de julio, celebra una de las comidas más representativas para los peruanos. Por...
Sabores del Perú: Conoce 3 variaciones deliciosas que revaloran el plato bandera
El ceviche continúa destacando como símbolo de la gastronomía peruana. Un plato emblemático que refleja la riqueza cultural y la diversidad de nuestros ingredientes. Este...
Empresas extranjeras invierten en el Perú gracias al boom gastronómico
La gastronomía y el perfil del consumidor peruano sigue siendo atractiva para los inversionistas extranjeros debido a su sólido posicionamiento y buena reputación. La Cámara...
Taberna criolla en los hoteles Pullman por el día del padre
Los hoteles Pullman han preparado una serie de experiencias culinarias excepcionales para festejar el Día del Padre el próximo domingo 16 de junio. Con una...
Jurados conquistan a emprendedores en programa «Posible»
El programa “POSIBLE”, conducido por Gian Piero Díaz, Rossana Fernández Maldonado y ‘Cholita Lu’, es una ventana de conocimiento del mundo empresarial para los noveles...