Instituto Le Cordon Bleu es premiado como mejor escuela de cocina este 2024
Pía León y Virgilio Martinez, destacados ex alumnos también fueron premiados. En julio se conoció la lista de ganadores de los Premios Somos, donde se...
Gastronomía
Escuela de Gastronomía Mariano Moreno lidera la innovación tecnológica y el uso de IA generativa en la educación culinaria en Colombia
A través de la plataforma impulsada por IA de CYPHER Learning, el instituto ofrece programas académicos con tecnología de vanguardia. El Instituto Superior Mariano Moreno,...
Día del Café Peruano: Tres cócteles para celebrar la variedad y riqueza del grano nacional
El café peruano ha podido ganar prestigio en los mercados internacionales gracias a su calidad excepcional. Cada cuarto viernes de agosto, el Perú celebra el...
Día Mundial de las Papas Fritas: Una receta imperdible y sostenible con Rafael Piqueras
Usando una freidora de aire puedes aprovechar toda la papa y reducir el desperdicio de alimentos. El 20 de agosto se celebra el Día Mundial...
LATAM Airlines Perú ofrece gastronomía peruana a bordo de sus vuelos con el programa “Sabores que transportan”
LATAM Airlines Perú y representantes del programa se sumaron a las celebraciones de aniversario del restaurante La Patarashca, de Elia García, uno de los talentos...
Exposición de Arte y Gastronomía peruana en “ProvocArte»
La exposición no solo rinde homenaje a nuestros insumos y tradiciones, también celebra el legado de nuestros ancestros y la creatividad de nuestros chefs. Previo...
Descubre tres deliciosas recetas para sorprender a todos en la mesa
Te invitamos a explorar la riqueza de nuestra cocina con humitas dulces, tamales peruanos y ceviche en canastas de maíz, todos hechos con harina precocida...
Torta de colores
El Día de las Infancias, que se celebra el 18 de agosto, es sinónimo de alegría e inocencia. Qué mejor que celebrarlo con una receta especialmente hecha para los...
Día de la gastronomía piurana: restaurantes representan el 3% de PBI piurano
El Día de la Gastronomía Piurana fue institucionalizado en 2020, Este 16 de agosto se celebra el Día de la Gastronomía Piurana. Según un informe...
Doña Churrita festejará día del niño con sus “churro paleta”
La reconocida churrería, Doña Churrita, festejará el Día del Niño con su producto “Churro Paleta”, no es un dulce, no es una galleta, es un...