Osteria Convivium presenta su nueva delicia: La Bistecca
El chef Miguel Hernández propone este plato tradicional, originario de La Toscana, que lo llevará a Italia en cada bocado. Un plato pensado para dos...
Gastronomía y Sabores
Día del Café Peruano: Descubre 4 lugares para disfrutarlo
Ideal para iniciar el día y disfrutar en el desayuno. El cuarto viernes de agosto se celebra el Día del Café Peruano, fecha que tiene...
Instituto Le Cordon Bleu es premiado como mejor escuela de cocina este 2024
Pía León y Virgilio Martinez, destacados ex alumnos también fueron premiados. En julio se conoció la lista de ganadores de los Premios Somos, donde se...
Una leyenda sobre el asado de tira en Argentina: ¿Asado con parqué?…
Hay un viejo dicho que versa: Típico asado peronista, usando madera de piso parquet para hacer brasas y zapatos de charol blanco. Ideal para mafiosos...
Johnnie Walker presenta la Semana del Whisky Sour en Perú
El whisky sour encarna la esencia de la elegancia moderna. Del 19 al 25 de agosto, Johnnie Walker, el whisky escocés número uno del mundo,...
Día del Café Peruano: Tres cócteles para celebrar la variedad y riqueza del grano nacional
El café peruano ha podido ganar prestigio en los mercados internacionales gracias a su calidad excepcional. Cada cuarto viernes de agosto, el Perú celebra el...
Día Mundial de las Papas Fritas: Una receta imperdible y sostenible con Rafael Piqueras
Usando una freidora de aire puedes aprovechar toda la papa y reducir el desperdicio de alimentos. El 20 de agosto se celebra el Día Mundial...
Exposición de Arte y Gastronomía peruana en “ProvocArte»
La exposición no solo rinde homenaje a nuestros insumos y tradiciones, también celebra el legado de nuestros ancestros y la creatividad de nuestros chefs. Previo...
Torta de colores
El Día de las Infancias, que se celebra el 18 de agosto, es sinónimo de alegría e inocencia. Qué mejor que celebrarlo con una receta especialmente hecha para los...
Día de la gastronomía piurana: restaurantes representan el 3% de PBI piurano
El Día de la Gastronomía Piurana fue institucionalizado en 2020, Este 16 de agosto se celebra el Día de la Gastronomía Piurana. Según un informe...