El origen del chancho al palo y su evolución en Barranca
En los rincones históricos de Barranca, entre fundos y haciendas, que antaño prosperaba con la ganadería y la agricultura, se gestaba una tradición culinaria que...
Gastronomía y Sabores
Emoliente: histórica bebida ideal para días fríos se presenta en feria “Perú Mucho Gusto”
En pleno invierno limeño, cuando el frío se intensifica, el emoliente se presenta como un tesoro cultural que nos reconforta. Esta emblemática bebida, elaborada con...
«Perú, fina esencia»: La nueva carta del Hilton Garden Inn Lima Miraflores que tienes que probar en estas Fiestas Patrias
Con el lema «Perú, fina esencia», esta innovadora propuesta de carta, dirigida por el Chef Daniel Chang Matsusaka busca capturar lo mejor de la gastronomía...