- Feria Internacional de Cafés Especiales se inaugura el jueves 6 de noviembre y espera recibir a 25 mil visitantes
- Reconocidos baristas estarán a cargo de la preparación de cafés de origen Rodríguez de Mendoza, Luya, Chachapoyas-Bongará y Utcubamba
- Acto se realizará al estilo de la fiesta del fuego “Nina Raymi” entre fogatas, danzas típicas y más de diez bandas de música
La Plaza de Armas de esta ciudad será escenario de una degustación masiva con diez mil tazas de café de especialidad de origen Amazonas, en vísperas de la IX Feria Internacional de Cafés Especiales – FICAFÉ Amazonas 2025, que se inaugura el jueves 6 de noviembre, en las instalaciones de la Universidad Toribio Rodríguez de Mendoza.
Más de 20 reconocidos baristas estarán a cargo de la elaboración de las diferentes presentaciones de café, como capuchino, cold brew (café frío), café a la olla y bebidas de autor, que serán ofrecidas al público asistente para que puedan apreciar la versatilidad y los perfies de sabor del grano aromático amazonense.
El gobernador regional de Amazonas, Gimer Horna Corrales, informó que en cada esquina de la Plaza de Armas de Chachapoyas se instalarán zonas de degustación: Una estación para el café de origen Utcubamba; otra para el café de origen Luya; para el de origen Bongará; y para el de origen Rodríguez de Mendoza.
La actividad, que se realizará en las vísperas de FICAFÉ Amazonas 2025, será al estilo de nuestra tradicional fiesta del fuego el “Nina Raymi”, entre fogatas, más de diez bandas de música, desfile de danzas. Cuenta con el patrocinio de AGROMERCADO, brazo comercial del MIDAGRI, encargado de articular los productos de la agricultura familiar con el mercado.
La ciudad de Chachapoyas, capital de la región Amazonas, será la sede de la “IX Feria Internacional de Cafés Especiales- FICAFÉ Amazonas 2025”, del 06 al 09 de noviembre, en la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas. Allí se concentrarán productores de las 16 regiones caficultoras del país para establecer contacto directo con los mercados nacionales e internacionales.
La nueva versión de FICAFÉ Amazonas 2025, tiene previsto recibir a 25 mil interesados en el buen café y sus derivados. También proyecta generar negocios por más de S/. 53 millones, entre ruedas de negocios y venta directa durante la feria.
MÁS DE 350 STANDS DE EXHIBICIÓN-VENTA
“FICAFÉ Amazonas 2025” contará con más de 350 stands de oferta de los productores, asociaciones y cooperativas cafetaleras a nivel nacional. Además, se presentarán productos y servicios relacionados a la caficultura: maquinarias, tecnología, certificación, insumos, y materia prima.
ACTIVIDADES SIMULTÁNEAS
El evento contará también con auditorios especiales para el Congreso Internacional de Cafés de Especialidad, el desarrollo del concurso IX Taza de Excelencia, el XII Campeonato Nacional de Barismo, el VII Campeonato Nacional de Catación, el II Campeonato Nacional de Brew, el Concurso Regional y Subasta de Café.
La organización de FICAFÉ Amazonas 2025 está a cargo del Gobierno Regional de Amazonas, de la mano de la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, la Municipalidad Provincial de Chachapoyas, la Municipalidad Provincial de Utcubamba, la Municipalidad Provincial de Rodríguez de Mendoza; la Federación Nacional de Cafetaleros y Agricultores del Perú (FENCAAP), el Ministerio de Desarrollo Agrario Riego (MIDAGRI), el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), el Ministerio de la Producción (PRODUCE), la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú), DEVIDA y la Central de Café y Cacao.
