Cada primer sábado de febrero, el Perú celebra con orgullo el Día del Pisco Sour, un homenaje a su cóctel bandera. Este trago, que combina jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y pisco, es más que una bebida: es un símbolo de identidad y tradición peruana.
La historia del Pisco Sour se remonta a los años 1920 en Lima, cuando el bartender estadounidense Victor Morris, propietario del famoso Bar Morris, creó esta refrescante mezcla inspirándose en el whisky sour. Con el tiempo, bartenders peruanos perfeccionaron la receta, incorporando ingredientes como el jarabe de goma y el amargo de angostura, lo que elevó al Pisco Sour al estatus de cóctel de clase mundial.
El pisco, destilado exclusivo del Perú, es el centro de esta bebida. Elaborado a partir de uvas pisqueras, su versatilidad y calidad lo convierten en el protagonista perfecto de esta creación.
Una Opción para Celebrar: El Bar Inglés del Country Club Lima Hotel
En el marco de esta celebración, el prestigioso Bar Inglés, reconocido por Somos 2024 como el creador del Mejor Pisco Sour del Perú, ha preparado el Festival del Mejor Pisco Sour del Perú para rendir tributo a esta bebida emblema.
Este festival, que se llevará a cabo los días 30, 31 de enero y 1 de febrero, será la antesala perfecta para rendir tributo al Pisco Sour, con actividades que combinan lo mejor de la coctelería peruana, la música en vivo y la gastronomía criolla.
El festival contará con una variada agenda de espectáculos musicales para cada noche. El 30 de enero, el ritmo estará a cargo de Tropical Vibes con su DJ Nights de 7:30 p.m. a 9:30 p.m. El 31 de enero, los asistentes disfrutarán de Summer Saxo Nights, una noche de jazz tropical que irá de 8:00 p.m. a 10:00 p.m. Finalmente, el 1 de febrero, la banda Cosa Nuestra cerrará el evento con una presentación especial de 8:30 p.m. a 10:30 p.m.
Durante el evento, se trabajará con los piscos Don Reynaldo y Etelvina, exponentes de la calidad y autenticidad que distinguen a nuestra bebida nacional. Para completar la experiencia, podrás disfrutar de una selección de platos criollos especialmente diseñados para maridar con el pisco sour.
El Festival del Mejor Pisco Sour del Perú es una cita imperdible para los amantes de la buena coctelería y la cultura peruana. El Bar Inglés del Country Club Lima Hotel invita a todos a formar parte de estas actividades en Ca. Los Eucaliptos 590, San Isidro.
