PedidosYa revela que los distritos que más lo consumen son Miraflores y San Juan de Lurigancho.
Cada primer sábado de febrero, el Perú celebra el Día del Pisco Sour, una de las bebidas más representativas del país. Este cóctel es el protagonista de celebraciones en todo el territorio en todo el Perú, en especial en la temporada de verano. En este contexto, PedidosYa, la principal plataforma de delivery y quick-commerce de Latinoamérica, revela cuáles son los lugares donde más se consume pisco sour y por qué es una de las bebidas preferidas por los peruanos.
PedidosYa proyecta un aumento significativo en los pedidos de pisco durante el Día del Pisco Sour, estimando un crecimiento de casi 10% en comparación con el año anterior. Este incremento se debe en parte a las atractivas promociones que ofrecerá la plataforma por este día que incluyen descuentos exclusivos en botellas de pisco, kits de coctelería y piqueos especiales.
El Pisco Sour: ¿Dónde se consume más?
De acuerdo a data de PedidosYa, las ciudades de Lima, Arequipa y Trujillo lideran el consumo de Pisco Sour en la plataforma, consolidándose como las principales regiones donde esta bebida es más demandada. Dentro de Lima, los distritos de Miraflores, Surco y San Juan de Lurigancho destacan como los que más pedidos realizan, reflejando la preferencia por esta bebida en zonas con alta concentración de restaurantes y bares.
El Pisco Sour es una bebida que destaca tanto por su sabor como por su versatilidad para acompañarse de diversos piqueos. Según los datos de PedidosYa, el pisco más solicitado es el Quebranta y el día de la semana con mayor demanda es el sábado. Asimismo, los acompañamientos más solicitados son los snacks.
Origen de la bebida
Según la hipótesis de los historiadores José Antonio Schiaffino y Guillermo Toro-Lira, el Pisco Sour tiene su origen en la década de 1920, en el Morris Bar, ubicado en el centro de Lima y se le adjudica la receta a Victor Morris, bartender y propietario del extinto bar. Desde entonces, esta bebida se ha convertido en un ícono de la coctelería peruana, siendo reconocido internacionalmente como un referente de la riqueza cultural del Perú.
