Este ambicioso proyecto que concluirá en 2028 busca probar y combinar tecnologías innovadoras que aseguren la transición agroecológica del sector de la manzana.
El consorcio integrado por Blue Whale y otros cinco socios cuenta con el apoyo del gobierno francés y una financiación total de 12 millones de euros.
La confederación de productores Blue Whale junto con sus socios Micropep, AsclepiosTech, Maf Roda, la escuela de ingeniería de Purpan y el Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, Alimentarias y Medio Ambiente (INRAE) presentará en Berlín el gran proyecto de transición agroecológica para la industriam francesa de la manzana: (Re)Generation Fruit.
“Nuestro objetivo es liderar la transición ecológica del sector, trabajando de forma razonada y contundente para mantener el nivel de producción y reducir el uso de productos fitosanitarios”, explica Bruno Bertheloz, director de Blue Whale.
“Estamos convencidos de que la innovación tecnológica nos permitirá evolucionar hacia producciones ecológicamente eficientes y económicamente sostenibles”.
El consorcio tiene hasta 2028 para validar metodologías e innovaciones que permitan alcanzar los siguientes objetivos:
- Mejorar la vida del suelo mediante prácticas agroecológicas adaptadas.
- Fortalecer las defensas naturales de las plantas contra las plagas.
- Reducir el uso de productos fitosanitarios hasta un 50%.
- Reducir las pérdidas de fruta, desde el huerto hasta el plato.
- Producir frutos con mayor densidad nutricional para un efecto más saludable.
- Proponer formas de producción más virtuosas, que respeten todo el ecosistema,
y garanticen la sostenibilidad de los huertos.
El trabajo se desarrollará en centros de experimentación situados en el suroeste francés y el valle del Loira. Los socios mantendrán reuniones periódicas para compartir los avances y desde diciembre de 2023 disponen de un sitio web dedicado al proyecto. Al término de estos 5 años de investigación, los resultados del trabajo se harán públicos.
Presentación internacional en Berlín
Lanzado a nivel nacional en Montauban, Francia, en septiembre de 2023, (Re)Regeneration Fruit será presentado en Fruit Logistica, Berlín, ante los profesionales internacionales del sector. La directora de marketing y comunicación de Blue Whale, Christelle Bertin, será la encargada de hacerlo mediante una ponencia que tendrá lugar el miércoles 7 de febrero a las 15:00h en el Fresh Produce Forum, Hall 23.
“Para nosotros es muy importante hacer partícipes de este proyecto a todos los eslabones de la cadena”, afirma Christelle Bertin. “Nuestros clientes ya están implementando planes de RSC con objetivos concretos. Mediante (Re)generation Fruit nosotros como productores y socios comerciales suyos podemos ayudarles a alcanzar sus objetivos.
Por eso, la comunicación y colaboración continuada con todos los implicados en el negocio son claves para nosotros”, explica Bertin.
Además, y como viene siendo habitual en Fruit Logistica, Blue Whale contará con un amplio stand ubicado en el Hall 6.2 – C20.
