Los encuentros de mayor convocatoria suelen incrementar la afluencia de clientes en bares, restaurantes y cafeterías, por lo que es importante reforzar las medidas de prevención y seguridad.
En Perú, es habitual que los aficionados se reúnan en bares, restaurantes y cafeterías para seguir los encuentros más importantes de la Copa del Mundo. El partido inaugural, las fases decisivas y los duelos protagonizados por las selecciones favoritas suelen generar una mayor demanda en estos establecimientos, que deben prepararse para atender a más clientes durante varias horas consecutivas.
Esta mayor concurrencia representa una oportunidad para incrementar las ventas entre un 15% y 20%, según la Cámara Cervecera del Perú, además de atraer nuevos consumidores. Sin embargo, también implica retos operativos y de seguridad que los negocios deben considerar para garantizar una experiencia positiva para todos los asistentes.
«Durante el Mundial, muchos bares y restaurantes se convierten en puntos de encuentro para los aficionados. Este incremento de visitantes representa una oportunidad para impulsar las ventas, pero también exige una adecuada planificación para proteger a clientes, colaboradores e instalaciones durante las jornadas de mayor afluencia», señala Jonathan Piperis, gerente de Operaciones de Verisure Perú.
Ante este escenario, Piperis comparte algunas recomendaciones para que los negocios puedan prepararse adecuadamente durante las jornadas mundialistas:
- Controlar el aforo
Los encuentros de mayor convocatoria, como el partido inaugural, los duelos de eliminación directa o los partidos de las selecciones favoritas del torneo, suelen atraer a una gran cantidad de clientes en simultáneo. Mantener un adecuado control del aforo ayuda a evitar aglomeraciones, facilita la movilidad dentro del establecimiento y permite brindar una experiencia más segura y ordenada para todos los asistentes.
- Supervisar las zonas de mayor concentración de personas
Durante los horarios de mayor concurrencia es recomendable asignar personal encargado de supervisar zonas clave como los accesos, las áreas de atención al público o los espacios donde se concentran más clientes. Esto facilita la detección temprana de situaciones inusuales y contribuye a mantener el control de la operación.
- Contar con un plan de respuesta ante emergencias
Además de los protocolos habituales, los negocios deben prever escenarios asociados a grandes concentraciones de personas, como evacuaciones, problemas de salud de clientes, altercados o fallas en el suministro eléctrico. Tener procedimientos definidos permite actuar con rapidez y minimizar el impacto de cualquier incidente.
- Apoyarse en tecnología de seguridad para monitorear el negocio
La tecnología puede convertirse en un aliado importante durante este tipo de eventos. Disponer de soluciones de seguridad conectadas a una Central Receptora de Alarmas permite verificar situaciones inusuales y activar protocolos de respuesta de manera oportuna, contribuyendo a la protección del negocio incluso cuando los responsables se encuentran enfocados en la operación o fuera del establecimiento.
- Proteger los equipos y activos de mayor valor
Televisores, proyectores, equipos de sonido y dispositivos electrónicos suelen ser protagonistas durante las transmisiones deportivas. Verificar su correcto funcionamiento, instalación, ubicación y protección permite reducir el riesgo de daños, pérdidas o interrupciones que puedan afectar el servicio.
Con una adecuada planificación, los establecimientos podrán enfocarse en brindar una experiencia segura y agradable a los aficionados que seguirán la emoción del Mundial 2026 desde sus locales.
